Shincha Kooshun, grand cru, 新茶香駿, 50g

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Le shincha, le thé de la première récolte de l’année. Nous avons choisi le "sencha kooshun", un thé d'origine unique. 

C'est un cultivar fruité et parfumé à la saveur nette avec une petite note d'umami. Profitez de la saveur des feuilles fraîchement cueillies.

Récolté à Shizuoka, Japon

sans pesticides

 

70°C 1dl,
1ère infusion 80 sec.  
2eme infusion 5 sec. (+ 5 - 10°C)
3eme infusion 30 sec. 
(+ 5 - 10°C)

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