La famille Sakamoto cultive le thé à Kagoshima depuis un siècle, sous l'impulsion de son grand-père. Ils se sont tournés vers l’agriculture biologique après la maladie et la disparition de plusieurs membres de leur famille.
Aujourd’hui, M. Sakamoto est considéré comme un pionnier du thé bio. Il fabrique lui-même son engrais « bokashi » et s’investit dans la production d’un thé respectueux de la santé humaine. Le processus commence par la création d’un sol sain : la terre de ses champs est très meuble et les feuilles des théiers sont d’une grande vitalité.
Gyokuro de M. Sakamoto
Chez Marucha, nous ne commercialisons que du thé biologique ou sans pesticides pour la santé des agriculteurs et de nos clients.