MARUtCHA thé japonais

Après avoir travaillé dans la culture et la fabrication du thé au sein de la coopérative d’agriculture locale, Minoru Shimodozono décida d’ouvrir sa propre société. Il démarra par l’ouverture d’un magasin de thé à Kagoshima en 1954 appelé « Shimodozono chaho ». Shimodozono est connu à l'international sous le nom de Keiko. La ville de Kagoshima se situe à l’extrémité sud de l’archipel japonais, sa production de thé est la deuxième en volume du pays – la première en thé biologique. La première récolte (appelée « shincha » en japonais, soit thé nouveau) est toujours très attendue. En effet, c’est après...

MARUtCHA, le premier salon de thé japonais à Lausanne, organise le 19 octobre une rencontre avec M. Hattori. M. Hattori cultive du thé à Shizuoka, première région productrice du Japon. À cette occasion, vous pourrez découvrir sa vision de la culture du thé, à la fois durable et écologique. De plus, il aura avec lui un authentique moulin à matcha en pierre que vous pourrez faire tourner et enfin déguster un thé matcha et une douceur japonaise. C’est une belle occasion de se plonger dans la culture du thé japonaise au cœur de la ville de Lausanne. 19 octobre 13h...

🍵 1. Des spécialistes du thé japonais vous conseillent.🍵 2. Les thés sont sélectionnés par nous attentivement.🍵 3. Numéro un sur la qualité et la variété de thés japonais à Lausanne.🍵 4. Jolies décorations cadeau avec origami et/ou motif japonais.🍵 5. Les thés sont bien conservés. Chez Marutcha, le thé en vrac est protégé par son emballage qui contient de l'azote. Cet élément, naturellement présent dans l'atmosphère, est sans odeur et non-toxique. C'est la raison pour laquelle on l'utilise au Japon pour garder aux thés toute leur fraîcheur.l🍀🌱🌿