Matcha riche en umami, 30g

Très parfumé, son goût est doux et riche en umami. Quasiment pas d'amertume.

Récolté à Uji (Kyoto), Japon
Cultivar : okumidori majoritaire
sans pesticides

douceur ★★
umami　★★★
corps ★

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Comment conserver le matcha ?
- Il faut éviter la lumière, l'humidité et la chaleur.
- Gardez-le dans sa boîte en métal.
- Consommez-le rapidement, idéalement dans le mois suivant l'ouverture.
Thé en poudre par définition, il s'oxyde plus vite que les autres. Avec le temps il perd de ses bienfaits et son arôme diminue.