Matcha cuisine et pâtisserie

100% poudre de matcha

Goût prononcé même après ajout de gras ou de sucre
Idéal pour la cuisine et la pâtisserie
Shizuoka, Japon

Sans pesticides

Notre Matcha cuisine et pâtisserie est broyé dans un moulin en céramique, ce qui est plus rapide et donc moins cher que le moulin en pierre traditionnel. Néanmoins, il garantit moins de friction, et moins d'amertume dans le résultat final, qu’un matcha broyé dans un moulin métallique encore moins cher.

Guide pour choisir le matcha le plus adapté à votre consommation chez MARUtCHA

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Comment conserver le matcha ?
- Il faut éviter la lumière, l'humidité et la chaleur.
- Gardez-le dans son emballage d'origine.
- Consommez-le rapidement, idéalement dans le mois suivant l'ouverture.
Thé en poudre par définition, il s'oxyde plus vite que les autres. Avec le temps il perd de ses bienfaits et son arôme diminue.