MARUtCHA thé japonais

Pourquoi un emballage hermétique ?

Pourquoi un emballage hermétique ?

Pourquoi un emballage hermétique est si important, surtout dans le cas du thé japonais ? Comme nous l’avions expliqué dans notre billet précédant, au niveau mondial, le thé vert cuit à...

Pourquoi un emballage hermétique ?

Pourquoi un emballage hermétique est si important, surtout dans le cas du thé japonais ? Comme nous l’avions expliqué dans notre billet précédant, au niveau mondial, le thé vert cuit à...

Pourquoi le thé vert japonais est si précieux ?

Pourquoi le thé vert japonais est si précieux ?

La production mondiale de thé vert a triplé entre l’an 2000 et 2020 pour atteindre 2,073 millions de tonnes. Avec 89 %, la Chine est le plus grand producteur de thé...

Pourquoi le thé vert japonais est si précieux ?

La production mondiale de thé vert a triplé entre l’an 2000 et 2020 pour atteindre 2,073 millions de tonnes. Avec 89 %, la Chine est le plus grand producteur de thé...

Nous vous présentons nos meilleurs vœux pour 2024

Nous vous présentons nos meilleurs vœux pour 2024

Cet année, nous avons prévu plein de belles choses : 🍵 David recevra son certificat de « Japanese tea advisor » au printemps. C’était très dur, mais il y est...

Nous vous présentons nos meilleurs vœux pour 2024

Cet année, nous avons prévu plein de belles choses : 🍵 David recevra son certificat de « Japanese tea advisor » au printemps. C’était très dur, mais il y est...

Comment choisir un bon bol à matcha ?

Comment choisir un bon bol à matcha ?

À quoi faire attention lorsqu'on choisit son bol à matcha ?🍵Pour obtenir une belle mousse, il est important qu'il soit :✔️émaillé✔️assez grand et avec un fond incurvé🥢Attention, le bol sur...

Comment choisir un bon bol à matcha ?

À quoi faire attention lorsqu'on choisit son bol à matcha ?🍵Pour obtenir une belle mousse, il est important qu'il soit :✔️émaillé✔️assez grand et avec un fond incurvé🥢Attention, le bol sur...

Réservez le thé shincha !

Réservez le thé shincha !

Les réservations pour le shincha 2023, thé de première récolte (et d'origine unique), sont désormais ouvertes. Cette année, nous avons opté pour un thé d'exception de la variété okuhikari (おくひかり)....

Réservez le thé shincha !

Les réservations pour le shincha 2023, thé de première récolte (et d'origine unique), sont désormais ouvertes. Cette année, nous avons opté pour un thé d'exception de la variété okuhikari (おくひかり)....

Comment bien choisir son matcha ?

Comment bien choisir son matcha ?

On nous demande souvent comment bien choisir son matcha, mais il est assez difficile de répondre d’une phrase à cette question, car de nombreux facteurs déterminent le goût du matcha....

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On nous demande souvent comment bien choisir son matcha, mais il est assez difficile de répondre d’une phrase à cette question, car de nombreux facteurs déterminent le goût du matcha....